Unsere Verpflichtungen

Bel&Bio, erste ökologische Schokoladenfabrik Nordeuropas

Bel&Bio möchte Innovator bei der Entwicklung einer nachhaltigen Wirtschaft sein.

Wir verteidigen die Prinzipien und die von Fairtrade Belgium aufgenommenen und von FLO-Cert (Fairtrade Labeling Organization) zertifizierten Akteure des fairen Handels.

Wir verteidigen die Prinzipien und die von Certisys aufgenommenen Akteure des fairen Handels.

Wir haben die Fertigungsprozesse einer ökologischen Schokoladenfabrik entworfen und umgesetzt und deren Umsetzung mit der EMAS-Norm zertifizieren lassen.

Bel&Bio beteiligt sich auch an mehreren Recycling-Programmen, wie beispielsweise der Umwandlung von organischen Abfällen in Biogas.

Diese Disziplinen und ihre Kontrolle werden ohne jeden Kompromiss an die Qualität unserer Produkte durchgeführt. Im Gegenteil, dank der Verwendung von natürlichen Zutaten von höchster Qualität ist der Geschmack unserer Produkte authentisch. Mit der täglichen Sorge um die Erhaltung dieser Qualität wollen wir den Schokoladenliebhabern, die uns vertrauen, zeigen, dass ein ethisches Produkt auch köstliche sein kann.

Bel&Bio führt zusammen mit der Universität Agro Bio Tech von Gembloux Forschungen über Milchbestandteile, Konversierung und über die Kristallisierung von Bio-Schokolade ohne Lecithin durch.